Мясные гнезда

Ингредиенты:

Фарш - 800 гр.
Яйцо - 1 шт.
Сыр - 50-100 гр.
Луковицы - 2 шт.
Шампиньоны - 100-150 гр.
Чеснок - 2 зубчика
Сливки или сметана - 2-3 ст.л.
Соль/специи

Приготовление:

1. К фаршу добавляем 1 яйцо, перец, соль и любимые специи. Хорошо перемешиваем.
2. Обжариваем нарезанный лук и шампиньоны, добавляем пару ложек сливок или сметаны.
3. Даём немного остыть и смешиваем с тёртым сыром и мелко нарезанным чесноком.
4. Формируем из фарша гнёзда и выкладываем в форму для запекания. Заполняем гнёзда начинкой и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 40 минут.

Приятного аппетита!

Простые Рецепты |