Отварной нут в мультиварке

200 гр. – нута
800 мл. – воды (холодной)
1 ч.л. – соли (или по вкусу)

Заливаем нут холодной водой и оставляем на ночь (10-12 часов). Перетираем нут руками, чтоб избавиться от лишней кожицы, после чего промываем водой. Промытый нут выкладываем в чашу мультиварки. Добавляем воду. Нут для салатов или вторых блюд готовим на режиме «Тушение» 1 час. Если же вы хотите нутовое пюре, то готовим на режиме «Тушение» 2 часа. За 5 минут до конца добавляем соль и всё перемешиваем. Доготавливаем нут оставшееся время.

Я готовлю в мультиварке RED solution, но рецепт можно приготовить в любой марке мультиварки или на плите!

YouTube



Все рецепты

Видео рецепт