Жаркое в съедобном горшочке - идеальное сочетание нежного мясо и вкусного теста. Прекрасный вариант для ужина или праздничного обеда

Ингредиенты для теста:
Из этих пропорций получается 4 горшочка
Мука - 600 г
Соль - 1 ч.л
Растопленное сливочное масло - 100 г
Вода - 300 мл.

Начинка:
Мясо - 400 г
Картофель - 2 шт
Лук - 1 шт
Чеснок
Сливочное масло
Соль, специи

Приготовление:
1. Для приготовления тесто нам понадобится мука, сливочное масло, соль и вода. Замешиваем мягкое тесто. Оставляем его отдохнуть.
2. Ну а пока приготовим начинку. К мясу добавляем картофель, лук, соль, перец все хорошенько перемешиваем. Начинка готова.
3. Тесто делим на равные части и у этих частей отрезаем ещё небольшие кусочки тесто для того чтобы приготовить косичку.
4. Тесто раскатываем, кладем в глубокую тарелку, выкладываем начинку, чеснок и немного сливочного масло. Хорошенько защепляем края, переворачиваем. Формируем из того тесто косичку и маленький кружочек.
5. Смазываем яйцом посыпаем кунжутом и отправляем в духовку при 180°С на 50 минут.
Приятного аппетита!



Мамины Рецепты