Пирожки как пух

Ингредиенты:
300 мл тёплого молока
100 г сливочного масла (любое)
15 г сухие дрожжи
1 ст.л сахар
1 ч.л соли
1 шт яйцо
500 г муки

Приготовление:
1. Сначала готовим опару. Смешать сахар, дрожжи и немного тёплого молока и оставить на 7 минут.
2. Далее в миску добавить яйцо, соль, растопленное сливочное масло, молоко и хорошего перемешать.
3. Далее добавляем опару и муку, замесить мягкое тесто и убрать в тепло на 1 час.
4. Для начинки: у меня капуста, морковь с луком. На капельки масло обваливаем овощи пару минут, не забудьте добавить соль и специи.
5. Сформировать пирожки и выпекать в разогретой до 180°С духовке 20- 25 минут.
Приятного аппетита!



Мамины Рецепты