Просим вас отключить блокировщик рекламы - вместе с рекламой блокируется часть содержимого!
И реклама - единственное средство существования сайта.
Карамельный пирог (сметанник, чизкейк) - это нежное песочное тесто, не приторная начинка из сгущеного...
Карамельный пирог (сметанник, чизкейк) - это нежное песочное тесто, не приторная начинка из сгущеного молока, которая после выпекания превращается в карамель.
Ну очень простой рецепт к чаю!

Для теста:
Сливочное масло - 100 г
Яйцо - 1 шт
Мука - 200/220 г
Разрыхлитель - 1 ч.л
Сахар - 60 г

Для начинки:
Сметана 20% - 400 г
Яйцо - 2 шт
Варёная сгущённое молоко - 150 г
Сахар - 60 г
Кукурузный крахмал - 2 ст.л
Ванильный сахар
Форма диаметром 23 см

Выпекаем при 170°С, в заранее разогретой духовке, ориентировочно 45 минут. Режим верх/низ, без конвекции, на средней полке.
Полностью остужаем при комнатной температуре, далее убираем в холодильник на 1 час, для стабилизации.
Приятного аппетита!



Мамины Рецепты
eda1000.ru: Карамельный пирог (сметанник, чизкейк) - это нежное песочное тесто, не приторная начинка из сгущеного... (фото 1) eda1000.ru: Карамельный пирог (сметанник, чизкейк) - это нежное песочное тесто, не приторная начинка из сгущеного... (фото 2) eda1000.ru: Карамельный пирог (сметанник, чизкейк) - это нежное песочное тесто, не приторная начинка из сгущеного... (фото 3)
Источник: @maminy-retsepty
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24