Гнезда с грибами и сыром
Ингредиенты на 5 шт:
Фарш (у меня свино-говяжий) - 400 г
Яйцо - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Панировочные сухари - 2 ст. л.
Соль, специи - по вкусу
Шампиньоны - 300 г
Лук - 1 шт.
Сметана - 1 ст. л.
Соль, перец - по вкусу
Сыр - 100 г
Приготовление:
1. Для начала, обжариваем на подсолнечном масле, нарезанный кубиком лук. К луку добавляем мелко нарезанные шампиньоны и обжариваем до готовности. В конце добавляем немного соли, перца и сметану. Даем остыть.
2. К фаршу добавляем яйцо, измельченную луковицу, панировочные сухари и специи. Всё хорошо перемешиваем.
3. Формируем из фарша гнёзда и выкладываем на противень. Сверху фарша выкладываем грибы с луком и посыпаем сыром.
4. Выпекаем в разогретой до 180°С духовке 25-30 минут.
Приятного аппетита!
Оставь реакцию
Сохрани и поделись рецептом
Мамины Рецепты

Рыбa в кapтoфeльнoм кляpe
Ингредиенты:
- Картофель – 3 шт.
- Яйцо – 1 шт.;
- Мука – 2 cт. лoжки;
- Соль – пo вкуcу.
Πpигoтoвлeниe:
1. Κapтoфeль мoeм, чиcтим и тpeм нa кpупнoй тepкe. Дoбaвляeм ... полностью
Ингредиенты:
- Картофель – 3 шт.
- Яйцо – 1 шт.;
- Мука – 2 cт. лoжки;
- Соль – пo вкуcу.
Πpигoтoвлeниe:
1. Κapтoфeль мoeм, чиcтим и тpeм нa кpупнoй тepкe. Дoбaвляeм ... полностью