Пирожное "Картошка" | Книга...Булочки с творогом и штрейзелем
Тесто:
Мука - 530 г
Теплое молоко - 250 мл
Сливочное масло - 100 г
Яйца - 2 шт
Дрожжи - 6 г
Сахар - 70 г
Соль - 0,5 ч.л
Начинка:
Творог - 300 г
Сахарная пудра - 50 г
Желток - 1 шт
Кукурузный крахмал 1 ч.л
Штрейзель:
Мука - 40 г
Сливочное масло - 30 г
Сахар - 20 г
Конфитюр:
Черника - 300 г
Сахар - 60 г
Вода- 80 мл
Кукурузный крахмал - 2 ст.л
Можно по желанию добавить варенье, джем или конфитюр, я приготовила черничный конфитюр, пропорции написала ниже, нужно просто уварить всё до загущения.
Вес каждой булочки 75 г (сырой шарик без начинки), получилось 14 больших булочек.
Приятного аппетита!
Мамины Рецепты
Булочки с творогом и штрейзелем Тесто: Мука - 530 г Теплое молоко - 250 мл Сливочное масло - 100 г ...
Источник: @maminy_retsepty
Картофель в сливках с сосисками в мультиварке
1 кг. 500 гр. – картофеля
300 гр. – сосисок
150 гр. – твердого сыра
15 гр. – сливочного масла
500 мл. – сливок 15% жир.
Мускатный орех
Смесь перцев и сол... полностью
1 кг. 500 гр. – картофеля
300 гр. – сосисок
150 гр. – твердого сыра
15 гр. – сливочного масла
500 мл. – сливок 15% жир.
Мускатный орех
Смесь перцев и сол... полностью
Мясо по-ирландски
Ингредиенты:
- Мясной фарш - 500 г.
- Бекон полосками - 150-200 г.
- Соль , перец - по вкусу
- Оливковое масло - 30-50 мл
Приготовление:
1. В фарш добавить соль и перец. Хоро... полностью
Ингредиенты:
- Мясной фарш - 500 г.
- Бекон полосками - 150-200 г.
- Соль , перец - по вкусу
- Оливковое масло - 30-50 мл
Приготовление:
1. В фарш добавить соль и перец. Хоро... полностью