Безумно вкусная закуска на новогодний стол

Ингредиенты:
Сыр творожный - 140 г
Сыр твёрдый - 200 г
Яйца отваренные - 3 шт
Майонез - 2 ст. л
Сухой чеснок - по вкусу
Маслины
Фисташки - 100 г
Сушеная клюква - 50 г
Укроп - пучок

Приготовление:
1. В миске смешайте творожный сыр, натёртый твёрдый (у меня эдам), одно яйцо и два белка. Желтки пока отложите в сторону. Сюда же можно добавить сухой или свежий чеснок по желанию.
2. Заправляем майонезом и тщательно перемешиваем. Затем формируем шарики как на видео и кладём внутрь маслину (рекомендую делать шарики раза в 2 меньше, чем у меня на видео, так они будут выглядеть гораздо аккуратнее).
3. Для панировки будем использовать, измельчённые с помощью ножа, фисташки и клюкву, а также желтки с укропом. Панируем так, как показано на видео и подаём к столу. Выглядит ярко, празднично и съедается моментально. Готовьте с удовольствием.
Приятного аппетита!



Мамины Рецепты